Mahasiswa Poltekes Belajar Teknik Olah Sampah

Oleh: Wayan Nita
Kesehatan lingkungan akhir-akhir ini menjadi perbincangan serius. Semua pihak berlomba untuk menyulap lingkungan sekitar agar tetap bersih dan hijau dengan menerapkan sistem pemupukan secara organik.
Pengolahan sampah dan lingkungan serba organik, kini menjadi agenda penting bagi setiap sekolah dan bahkan banyak sekolah yang sudah memasukan ke dalam mata pelajaran khusus di sekolah. Salah satu perguruan tinggi swasta di Denpasar, Politeknik Kesehatan (Poltekes) misalnya, menaruh perhatian serius pada bidang kesehatan lingkungan sudah sejak tahun 2000, termasuk teori dan praktek pengolahan sampah. Adapun teori tersebut berupa teknologi EM, -- yang dikenal ramah lingkungan. Untuk praktek, mahasiswa diajak ke kebun percontohan organik dan pembuatan pupuk organik. Buktinya, mahasiswa semester IV jurusan kesehatan lingkungan belum lama ini berkunjung ke kebun percontohan Pak Oles di Jl P Roti.
Kebun yang didirikan Dr Ir Gede Ngurah Wididana, M.Agr tersebut menjadi salah satu kebun alternatif yang sering dikunjungi berbagai kalangan, baik murid TK, SD, SMP dan SMU di Bali dan Jawa Timur, PT dari dalam dan luar negeri, pebisnis dan pemerhati lingkungan dari dalam dan luar negeri. Lokasi yang mudah dijangkau dan terletak di dalam kota tersebut menjadi kebun tanaman obat dan pembuatan pupuk Bokashi Kotaku. Banyak tanaman obat tumbuh subur di dalam kebun itu.
“Kunjungan ini bertujuan untuk mengajarkan langsung cara pembuatan pupuk organik. Dan pengolahan sampah dan limbah yang ramah lingkungan. Ini sebagai bekal untuk mereka setelah lulus nanti,” jelas I Gede Wayan Darmadi, SKM, dosen pengampu mata kuliah kesehatan lingkungan.
Sebenarnya, lanjut Wayan Darmadi, selama ini belajarnya langsung ke desa Bengkel di Buleleng, tempat pelatihan IPSA (Institut Pelatihan Sumberdaya Alam). Di desa Bengkel menjadi pusat pembuatan pupuk dan produk kesehatan. Setelah mengikuti pelatihan sehari, mahasiswa diberikan tugas untuk membuat pupuk sendiri.
Pupuk organik yang dibuat dengan teknologi EM diterapkan untuk pemupukan tanaman di sekitar kampus. Meski hasilnya belum sempurna, tapi semangat mahasiswa untuk menciptakan lingkungan sehat dan lestari perlu diacungi jempol. Pada sisi lain, harus diakui bahwa masih ada anak muda yang mau memperhatikan lingkungan, pengolahan limbah dan sampah. “Kami sebagai dosen juga ingin belajar langsung ke IPSA agar lebih mendalami,’’ tegas harap Wayan Darmadi.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Pestisida Ramah Lingkungan Lebih Diminati Pasar

Pasar pestisida atau obat-obatan pembasmi hama di masa datang menuntut produk yang lebih ramah lingkungan yakni yang aman bagi penggunanya. Manager Produksi PT Syngenta Indonesia Arya Yudas di Jakarta mengatakan, juga dituntut lebih spesifik dalam pengendalian hama yakni tanpa membunuh serangga non target serta dosis penggunaannya lebih kecil. ’’Dengan permintaan pasar seperti itu maka pestisida yang hanya menggandalkan keampuhan membunuh serangga namun tidak ramah lingkungan cenderung akan ditinggalkan masyarakat,’’ katanya dalam diskusi dengan Forum Wartawan Pertanian (Forwatan).
Terkait dengan hal itu PT Syngenta, perusahaan multinasional asal Amerika Serikat perkenalkan produk pestisida ramah lingkungan yang penerapannya tidak dengan penyemprotan dan ditabur namun perlakuannya saat masih dalam benih. Produk bernama Cruiser itu bukan hanya ramah lingkungan, tapi diharapkan dapat membantu petani mengatasi serangan hama penyakit dan meningkatkan produktivitas tanaman.
Saat ini, hama penyakit yang kerap menyerang tanaman jagung yakni lalat bibit, wereng dan kutu daun sedangkan hama pada tanaman padi yakni wereng hijau, virus tungro dan hama trips. Arya mengatakan dari hasil uji coba yang dilakukan IPB, penggunaan Cruiser mampu meningkatkan produksi padi untuk GKP dari sekitar 5,4 ton/ha menjadi sekitar 7,36 ton/ha, sedangkan untuk gabah kering giling (GKG) naik dari 4,76 ton/ha menjadi 6,72 ton/ha.Dari hasil analisa usaha pada tanaman padi, lanjutnya untuk tanaman yang tidak menggunakan produk Cruiser, jika hasil panen padi 6,4 ton/ha dan harga gabah kering panen (GKP) sebesar Rp 2.500/kg, pendapatan petani sekitar Rp 16 juta/ha.
Sedangkan usaha tani yang menggunakan Cruiser, hasil panen akan meningkat sekitar 7,36 ton/ha. Dengan harga gabah Rp2 .500/kg, pendapatan petani akan naik menjadi Rp 18,48 juta.
Jika dikurangi biaya untuk membeli Cruiser sekitar Rp 150 ribu, maka pendapatan petani masih sebanyak Rp 18,25 juta. Artinya, ada kelebihan pendapatan sekitar Rp 2,25 juta. Selain keuntungan meningkatnya pendapatan, petani juga masih bisa berhemat dengan tidak mengeluarkan biaya untuk penyemprotan pestisida dalam satu bulan sekitar Rp 500 ribu.
Produk yang diluncurkan April lalu, diharapkan penjualan produk Cruiser ini bisa mencapai 5 ton pada tahun ini. Pertumbuhan penjualan ditargetkan sekitar 20-25 persen per tahun dengan nilai sekitar Rp 10 miliar. Menyinggung nilai penjualan produk pestisida oleh PT Sygenta secara keseluruhan, Arya mengungkapkan untuk tahun ini mencapai 120 juta dolar AS dari 35 produk lama dan tiga produk baru naik dibanding tahun 2008 yang hanya 100 juta dolar AS.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Salak Organik Sleman Tembus Cina

Sebanyak 200 ton buah salak organik produksi kelompok tani Sleman, Yogyakarta diekspor ke Cina dalam satu tahun terakhir. ’’Ekspor berlangsung secara rutin tiap minggu rata-rata empat ton, satu tahun terakhir terjadi 50 kali ekspor,’’ kata Manajer Kelompok Tani Tawangrejo Asri Sleman, Al Maryono di Arena Pekan Raya Jakarta, Jumat (12/6).
Pembeli Cina sangat menyukai salak pondoh Sleman, selain bebas dari bahan kimia baik pupuk maupun pestisida, juga rasanya manis, tidak kesat serta renyah. ’’Pasar Cina meminta kiriman sebanyak 20 ton per minggu, tetapi yang bisa kita dipenuhi hanya empat ton, sebab produksi petani masih belum mencukupi,’’ kata Maryono.
Joko Gambiro, teknisi pengolahan pupuk organik petani Sleman, mengatakan, dalam menghasilkan salak organik maka lahan pertanian sebelum ditanami dilakukan penetralan selama tiga tahun tidak digunakan untuk bercocok tanam. ’’Setelah dirasa tanah sudah terbebas dari kandungan kimia, baru dilakukan penanaman buah salak, hingga kini sudah mampu dikembangkan pada areal seluas 12 hektare,’’ kata Joko.
Guna memenuhi tingginya permintaan pasar Cina, maka petani Sleman meminta pemerintah membantu perluasan areal pertanian. ’’Target kita Sleman menjadi penghasil buah salak organik nasional, untuk mewujudkankan maka minta pemerintah ikut membantu permodalan petani,’’ kata Joko.
Buah salak yang dihasilkan petani Sleman saat ini terdiri atas empat jenis kualitas, yakni Prima 1, Prima 2, Prima 2 dan yang saat ini sedang dalam pengembangan Salak Pondoh Organik. Salak pondoh organik selain sudah 100% memakai pupuk dan pestisida organik, juga memenuhi standar dari sisi lingkungan atau ramah lingkungan. Kabupaten Sleman oleh Pemerintah DIY ditetapkan menjadi daerah sentra pengembangan salak organik.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Bank Kurang Optimal Beri Kredit Bagi Petani

Kalangan perbankan selama ini kurang optimal memberi kredit bagi sektor pertanian, karena belum ada aturan soal sistem perdagangan dan pembudidayaan, sehingga sektor ini tidak tergarap dengan baik. ’’Bagi perbankan, sektor pertanian bukan tidak menguntungkan. Kondisi ini karena belum adanya model yang jelas tentang pengelolaan pertanian dari hulu hingga hilir. Akibatnya, risikonya pun tinggi,’’ kata Direktur Utama Bank Bukopin, Glen Glenardi, di Surabaya.
Menurut dia, sektor pertanian khususnya padi bisa sangat menguntungkan dunia perbankan. Untuk satu hektare sawah yang rata-rata saat ini bisa menghasilkan minimal empat ton gabah kering giling, kini sudah bisa mencapai angka impas produksi. ’’Jika hal itu bisa diolah dengan sistem yang terarah dan terintegrasi, bukan mustahil bisa menghasilkan sekitar delapan ton per hektare. Bahkan, untungnya juga besar,’’ ujarnya.
Ia mencontohkan, untuk komoditas CPO atau kelapa sawit dan karet yang sudah cukup mapan tata niaga dan pembudidayaannya, selama ini bank tidak khawatir menyalurkan kredit. "Semisal komoditas gula, biaya hidup petani tebu justru ditanggung oleh kredit perbankan dan baru dilunasi setelah panen," katanya.
Di sektor pertanian, baik dari sisi perdagangan hasil tanaman maupun on farm, pihaknya telah menyalurkan kredit dengan jumlah cukup besar.
Tanpa menjelaskan jumlah nominalnya, ia menyebutkan porsi kredit ke agrobisnis sekitar 40 persen dari total kredit yang disalurkan. Namun, tingkat kredit macet atau non performing loan (NPL) untuk sektor pertanian on farm khususnya padi, menduduki peringkat teratas yaitu sekitar 4 persen dari rata-rata NPL seluruh sektor kredit yang mencapai 3 persen. Sejauh ini, angka NPL untuk kredit pertanian on farm memang cukup besar. Untuk itu, kami memerlukan model yang jelas untuk peningkatan sektor ini.
Secara terpisah, Ketua Perhimpunan Bank Perkreditan Rakyat Indonesia (Perbarindo) Jatim, FX Soegeng Notodihardjo, menyatakan, sebenarnya cukup tinggi minat perbankan membiayai sektor pertanian.
Hanya saja, regulasi di bidang pertanian membuat risiko di sektor ini juga tinggi, sehingga membuat para bankir berpikir berulang kali untuk masuk ke sana. "Sektor pertanian itu tergantung musim, sehingga jelas ada potensi besar terhadap terjadinya kredit macet. Kalau NPL tinggi, meski hanya 1-2 bulan jelas kami disemprit. Jika risiko bisa ditekan dengan regulasi atau instrumen tertentu, peminat kredit ke sektor ini akan banyak," katanya.
Ia menerangkan, sebenarnya ada cara untuk meredam NPL dengan meningkatkan Penyisihan Penghapusan Aktiva Produktif (PPAP). Akan tetapi, harus ada modal tambahan yang disuntikkan atau ada dana yang disalurkan sebagai PPAP. ’Namun tidak semua bank bisa melakukan hal ini.
Di sisi lain, persoalan yang ditemui dalam kredit pertanian adalah besarnya permintaan kredit tetapi suplai dana dari bank-bank terbatas. Di Jatim, sudah ada beberapa BPR yang fokus ke pertanian. Tetapi, dananya tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan petani. Di Kediri, Jember dan Banyuwangi sudah ada anggota yang terjun ke sektor ini.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Petani Purwosari Merintis Pertanian Terpadu

Para petani yang tergabung dalam Gapoktan (Gabungan Kelompok Tani) Sumber Sari Rejo Desa Sumberrejo, Kecamatan Purwosari, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, kini merintis budidaya pertanian terpadu. Ketua Gapoktan Sumber Sari Rejo Sumberrejo, Rohmat Jawahir mengatakan, budidaya pertanian terpadu yang dilakukan para petani adalah memadukan antara usaha peternakan, dengan pertanaian, serta kehutanan. Sehingga budidaya pertanian yang kini ditekuninya merupakan pertanian berkelanjutan atau bisa disebut budidaya pertanian organik. Anggota Gappktan yang kini telah mempunyai usaha sapi kereman sebanyak 70 ekor, kotoran sapi yang dihasilkan dimanfaatkan untuk biogas, dan pupuk kompos.
Pupuk-pupuk kompos yang dihasilkan dimanfaatkan untuk memupuk tanaman padi yang dibudidayakan secara organik. Tanaman padi yang dibudidayakan hanya menggunakan pupuk kompos dan tidak menggunakan pestisida. Pestisida yang digunakan adalah pestisida nabati, diantaranya ubi gadung, serta pupuk pelengkap cair yang berasal dari air kencing sapi. Para petani juga menggunakan zat pengatur tumbuh yang berasal dari pucuk-pucuk tanaman.
Sementara untuk merangsang pertumbuhan ternak sapinya, selain menggunakan konsentrat dan hijauan, para petani juga menggunakan permen sapi atau disebut UMMB (Urea Molases Multi Blok) buatan sendiri. Varietas padi yang ditanam di atas lahan 20 hektar milik 68 petani adalah IR 64 dan Mentik Wangi yang nasinya pulen dan harganya cukup menarik.
Rohmat Juwahir mengungkapkan, produktivitas padi yang menggunakan budidaya organik relatif rendah, sekitar 5,5 ton per hektar. Namun harga berasnya cukup baik, yakni Rp 7.500,00/kg. Beras organik produksi petani Purwosari hingga kini dipasarkan di lingkungan sekitar dinas-dinas terkait. Usaha sapi pedaging yang dibudiyakan secara kereman dijual di sekitar Purwosari atau menyediakan untuk kurban.
Rohmat juwahir mengungkapkan, budidaya sapi pedaging dengan cara kereman sangat menguntungkan. Gapoktan hanya melakukan budidaya penggemukan sekitar tiga bulan. Sapi-sapi bakalan peranakan onggole (PO) yang dibeli dengan harga sekitar Rp 6 juta, dalam kurun waktu tiga bulan sudah bisa laku dijual dengan harga Rp 7,5 juta/ekor.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Indonesia Menuju Pertanian Organik 2010

Menteri Pertanian (Mentan) Anton Apriyantono di Pasuruan, Jawa Timur, Kamis mengatakan, Indonesia kini sedang menuju sistem pertanian organik pada tahun 2010. Mentan di Pasuruan meresmikan pabrik pupuk organik granul kerja sama oprasional antara PT Sang Hyang Seri Cabang Pasuruan dengan PT Rekatani Indonesia. Pabrik yang baru 4 bulan beroperasi itu mampu memproduksi pupuk organik granul (butiran) sebanyak 12 ribu ton per tahun.
Mentan mengatakan, Indonesia sebenarnya telah lama mencanangkan menuju sistem pertanian organik pada tahun 2010. Namun diakui tidak mudah untuk mengubah sistem pertanian model revolusi hijau yang mengandalkan pupuk dan obat-obatan anorganik. Nyatanya, revolusi hijau telah mengakibatkan lingkungan menjadi berubah, tanah menjadi miskin hara, dan tanaman mudah terserang hama dan penyakit. Menyadari kenyataan itu, lanjut mentan, para ilmuwan menyarankan agar kembali ke alam, karena pada prinsipnya tidak boleh mengubah alam. Namun Mentan mengakui, kendala menuju pertanian organik kini masih terbatasnya pupuk organik karena keterbatasan bahan baku.
Untuk itu pupuk yang kini mencapai Rp17 triliun, sebagian dananya digunakan untuk membangun pabrik pupuk organik. Pupuk-pupuk organik tersebut kemudian diberikan secara langsung ke petani di lapangan agar para petani di pedesaan bisa mengetahuinya manfaat pupuk organik. Mentan tidak menyebut berapa besar dana subsidi pupuk yang akan digunakan untuk membangun paprik pupuk organik tersebut. Mentan menargetkan pembagian pupuk secara langsung ke petani itu sekitar 2 juta hektare, dari sekitar 7,2 juta hektare lahan pertanian di Indonesia.
S Hutauruk, Ketua Komisi IV DPR RI menyebutkan, untuk membantu pupuk organik terhadap lahan sekitar dua juta hektar itu dibutuhkan dana Rp3 trilyun untuk membangun pabrik pupuk organik. Sebelumnya pemerintah telah memberikan bantuan langsung pupuk organik sebanyak 72 ribu ton untuk keperluan lahan pertanian seluas 571 ribu hektar di Indonesia. Hutauruk sependapat dengan Mentan, agar sebagian subsidi pupuk yang setiap tahunnya meningkat, sebagian dananya digunakan untuk membangun pabrik pupuk organik, dan melanjutkan pembagian langsung pupuk organik ke petani.
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

HUT Kota Bogor: Songgolangit Persada Buka Stand

Berlokasi di Kota Mandiri Sentul International Convention Center (SICC) Kecamatan Babakan Madang, Bogor, Hari Jadi Kota Bogor diadakan. Pameran bertajuk Bogor Tourism Mart and Expo itu banyak menyita perhatian warga sekitar. Pameran yang digagas Dinas Kebudayaan dan Pariwisata tersebut sengaja digeber di Sentul City sebagai salah satu tempat perumahan yang nyaman dengan suasana alam pegunungan hijau dan bersih. Semua potensi UKM hadir termasuk PT Songgolangit Persada yang memiliki pabrik di kota hujan itu.
Memang salah satu upaya dalam melestarikan lingkungan dan menjaga lingkungan yang bersih dan asri, kota bogor mulai berbenah diri termasuk memangani sambah kota karena masalah sampah kota tidak bisa dianggap enteng. Persoalan sampah yang dihasilkan setiap harinya begitu banyak.
Data dari Dinas Kebersihan Kota Bogor, setiap harinya Kota Bogor menghasilkan sampah terutama dari kebutuhan rumah tangga, hotel, rumah makan, toko, perkantoran , pasar dan lain-lain cukup banyak.
Untuk itu PT Songgolangit memperkenalkan teknologi yang ramah lingkungan EM4 kepada masyarakat. Di pameran Bogor Tourism Mart and Expo’ inilah sebagai sarana yang tepat memperkenalkan teknologi EM kepada masyarakat. Karena ajang pameran ini sangat ramai dikunjungi masyarakat khususnya dari Jakarta dan masyarakat Bogor sendiri
Memang Bogor yang berada di selatan Kota Jakarta, perlu diupayakan pemanfaatan sampah secara intensif. Dengan membuat bokashi sendiri (pupuk limbah rumah tangga dengan teknologi EM4) masyarakat memanfaatkan pupuk tersebut utnuk lahan pertaniah atau untuk memupuk lahan pekarangan sendiri. Dan ini memberikan hasil tambah, apalagi dijadikan usaha sehingga dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga.
Seperti dilakukan kelompok Tani Mekar Tajurhalang Bogor, memanfaatkan sampah kota untuk dijadikan pupuk bokashi. Dan pupuk ini sangat diminati masyarakat Bogor dan sekitarnya. ‘’Kami memproduksi ini masih skala kecil tapi sudah banyak permintaan, apalagi pupuk bokashi ini sangat cocok untuk tanaman palawija dan sayuran yang banyak ditanam di kota Bogor ini, ‘kata dadang salah satu anggota kelompik tani Mekar, Tajurhalang Bogor tersebut. Fermentatornya EM4 juga menjadi perhatian pengunjung pameran. (Agus Salam)
KORAN PAK OLES/EDISI 177/15-30 JUNI 2009

Pemerintah Johor Serius Tekuni EM4

Oleh: Wayan Nita
Perhatian serius pada kesehatan lingkungan, membuat pemerintah Johor Bahru terus mengikuti pelatihan EM di IPSA (Institut Pelatihan Sumberdaya Alam). Lawatan kerja khusus tentang penggunaan EM4 ini didukung penuh oleh pemerintah Johor Bahru. Kali ini adalah rombongan lawatan ke tiga dari Bandaraya Johor Bahru. Sebanyak 22 orang peserta pelatihan, ditambah satu wartawan TV3 dan tour leader. Menurut Dato’ Mohd Naim Bin Nazir, Datuk Bandar Johor Bahru, lawatan kali ini bertujuan untuk belajar tentang EM4 dan juga melihat secara langsung pengaplikasian teknologi EM dalam pengolahan limbah di hotel yang ada di bali.
Sejak tahun 2007, Bandaraya Johor Bahru sudah menggunakan teknologi EM4 dalam pengolahan limbah. Selain itu, hingga kini sudah tiga sungai besar yang melintasi Johor diberikan larutan EM untuk mengurangi kadar pencemaran air sungai. “Tanggapan masyarakat sangat bagus pada pekerjaan kami. Sehingga tak henti-hentinya kami belajar dalam pengaplikasian teknologi EM. Bahkan sudah dimulai sejak dari dalam lingkungan tempat kerja,” ungkap Dato’ Mohd Naim Bin Nazir. Sehingga masyarakat bisa melihat hasil yang bagus dari penggunaan EM, dan mereka pasti akan memulai menggunakannya di lingkungan rumah mereka.
Bahkan sekarang, sudah masuk pula di lingkungan sekolah. Para siswa diajarkan untuk menggunakan EM dalam mengolah limbah baik di rumah maupun di sekolah. Mereka juga diajak sewaktu memasukkan larutan EM4 ke sungai. Dan mereka juga diajak untuk mengamati perubahan yang terjadi di lingkungan sungai. Itu aka membuat mereka sadar pentingnya kesehatan lingkungan.
Kepedulian Dato’ Mohd Naim Bin Nazir pada kelestarian lingkungan tak lepas dari rasa bangganya pada Pak Oles. Karena pemilik nama lengkap Gede Ngurah Wididana penuh inisiatif dalam mengembangkan pertanian organic. Ilmu yang diperolehnya sejak belajar di Jepang langsung diaplikasikan untuk kesejahteraan hidup masyarakat banyak. “Selanjutnya, akan segera dikirim rombongan lawatan yang ke tiga dari Bandaraya Johor Bahru. Untuk mengikuti pelatihan di IPSA,” janji Nazir.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

15 Tahun Pakai EM

Poktan Mupu Merta
Ternak babi yang dilakukan sebagian masyaraat di Bali menjadi salah satu lahan bisnis yang menggiurkan. Selain harga yang cukup mahal, juga daging babi dapat menjadi salah satu menu andalan yang lazim dikenal warga dengan babi guling. Karena cukup prospek, ada satu kelompok tani (poktan) di Kabupaten Bangli sudah belasan tahun menjalani usaha ini.
Kelompok usata tani yang dimaksud adalah Poktan Mupu Merta di, kecamatan Susut, Bangli. Selama sekitar 15 tahun, Poktan ini sukses dan dikenal luas oleh masyarakat sebagai salah satu kelompok usaha yang eksis sebagai pemasok utama daging bagi yang berkualitas.
Menurut Ketut Muvu (45), sekali panen bisa 200 ekor dengan berat sekitar 100 kg per ekor. Hasil panen sebanyak itu masih belum bisa memenuhi permintan kota Bangli pada daging babi.
Kelebihan yang dimiliki usaha tani ini tak lepas dari peran teknologi EM. Hampir sebagian besar aktivitas di sekitar areal ternak babi selalu bersentuhan dengan teknologi temuan Prof Dr Teruo Higa, salah seorang guru besar di Fakultas Pertanian Universitas Ryukyu Okinawa Jepang itu. Mulai dari pengolahan limbah, memandikan ternak, membersihkan kandang sampai minuman ternak. Pemakaian larutan EM4, sebut Ketut sudah lebih dari 15 tahun. Hasilnya ternak babi lebih gemuk dan sehat.
Air yang digunakan untuk semua aktivitas sudah dicampur larutan EM4. Hal ini menjadikan lingkungan sekitar ternak tetap sehat, makanan dan minuman ternak juga bernutrisi tinggi. Tidak heran jika Poktan Mupu Merta bisa menghabiskan 60 liter EM aktif setiap hari untuk dicampurkan pada bak berisi air. Campuran ini berguna agar pathogen dalam air subak bisa mati dan tidak cemari ternak.
Uniknya, kotoran ternak langsung disulap jadi pupul organic setelah melalui proses fermentasi yang baik. Dari sulapan ini, Poktan ini dapat menjual pupuk organik. Pupuk yang dibuat dari kotoran dan urine babi ini jadi organik karena dalam makanan dan minuman telah tercampur EM4. “Tak hanya petani yang membeli pupuk ini untuk tanaman cabai, juga sejumlah instansi di Kabupaten Bangli yang rutin pesan pupuk untuk tanaman hias di dalam kota,” jelas Muvu. (Wayan Nita)

Waktu Singkat Tetap Ikuti Pelatihan

Oleh: Wayan Nita
Menindak lanjuti kunjungan Datuk Bandar dari Majlis Bandaraya Johor Bahru belum lama ini, beberapa ahli Majlis Bandaraya Johor Bahru juga mengikuti pelatihan. Meskipun dikejar waktu dan hanya mendapat waktu sebentar untuk berkunjung, tetapi ahli Majlis ini tetap ikuti pelatihan pengenalan teknologi EM4. Tak kurang dari 27 orang mengikuti pengarahan yang diberikan oleh Ir. Ketut Riksa, staf Ahli EM4, tentang EM4. Selain itu, mereka juga diajarkan cara pembuatan pupuk Bokashi Kotaku yang diproduksi di kebun percontohan milik Pak Oles.
Kunjungan singkat ini tak membuat peserta menyesal, karena menurut Hj. Ghazali Kavim, Director Korporat & Pentadbiah Majlis Bandaraya Johor Bahru, kunjungan ini adalah sebagai awal pembuka untuk mengikuti pelatihan IPSA di desa Bengkel, Buleleng. Karena pihak Bandaraya Johor Bahru akan mengirim stafnya untuk melakukan pelatihan regular. Perlu diketahui, Johor Bahru merupakan daerah yang sangat konsisten dalam pelestarian lingkungan. Penggunaan EM4 dalam mengatasi pencemaran sungai sudah dilakukan sejak satu tahun lalu. “Bahkan, indek pencemaran pada air sungai sudah menurun,” lanjut Hj. Ghazali.
Peserta pelatihan ini hanya berkunjung ke kebun percontohan Pak Oles di Jl. Pulau Roti. Karena selanjutnya akan melakukan perjalanan lagi ke Bandung dalam rangka lawatan sambil belajar. Diharapkan setelah pengenalan singkat tentang EM4 dan aplikasinya di Bali, rombongan yang terdiri dari anggota legislative dan teknokrat Bandaraya Johor Bahru ini akan mengaplikasikan juga di Johor. “Selanjutnya akan merambah pada pengolahan limbah hotel, restaurant dan juga pengolahan sampah di pasar-pasar,” pungkas Hj. Ghazali.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

Purnawira PLN Ikuti Pelatihan di IPSA

Oleh: Wayan Nita
Tak kurang dari delapan peserta purnawirawan PLN mengikuti pelatihan IPSA (Institut Pelatihan Sumberdaya Alam) di desa Bengkel, Buleleng. Angkatan 171 ini meskipun satu perusahaan tapi berasal dari unit berbeda dan berbeda daerah tugas pula. Mereka adalah Wanta KM beserta istri dari PLN Unit Assessment Centre, Jakarta Selatan. Djoko Martono dan istri (Susilowati) dari PLN Pembangkitan Tanjung Jati B, Jepara, Jawa Tengah. Serta dari PLN Pusat adalah Bambang Urip S, Sukartono Maryadi, Budi Ananto dan Linawati. Purnawirawan yang akan memasuki masa pensiun ini, bertemu dalam pelatihan pembuatan pupuk organic dan pengenalan teknologi EM4. Dipandu instruktur pelatihan, Kuntjoro Adhiyanto, kedelapan peserta dengan cermat memperhatikan cara pembuatan pupuk Bokashi Kotaku di Jl. Pulau Roti, Denpasar.
Pelatihan yang ditawarkan dari perusahaan beragam, tapi peserta angkatan 171 ini lebih memilih mengikuti pelatihan di IPSA. Seperti diungkapkan Wanta KM, karena pengembangan pertanian organik sangat diperlukan sekarang ini. Dan panggilan untuk membuat lingkungan menjadi lestari akan diterapkan dari lingkungan rumah lebih dulu.Agar dapat menjadi contoh bagi masyarakat sekitar, sehingga bisa ditiru. Hal senada juga diungkapkan Djoko Martono, yang diamini sang istri. “Apalagi di kebun percontohan milik Pak Oles banyak terdapat tanaman obat yang belum pernah saya lihat. Saya jadi tertarik mengembangkannya di tempat saya tinggal,”ungap Susilowati yang juga staf di dinas kesehatan Semarang.
Pelatihan ini merupakan bekal yang akan mereka bawa dalam memasuki masa pensiun. Sebagian besar pelatihan yang diberikan tentang pengolahan limbah dapur menjadi pupuk organik. Dan juga penerapan pemakaian pupuk organik yang dibuat sendiri untuk tanaman hias maupun tanaman semusim. Dari pelatihan ini diharapkan purnawirawan mempunyai kegiatan dalam mengisi waktu luang setelah pensiun.”Daur ulang sampah organic menjadi pupuk organic bisa diaplikasikan. Selain memberi keuntungan bagi kesehatan lingkungan, juga bisa menghasilkan uang,”pungkas Bambang Urip, penggemar bongkar pasang mesin ini diikuti anggukan setuju dari rekan-rekannya.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

Bantuan Pupuk Organik Hambat Kreativitas Petani

Kalangan Petani Jember, Jawa Timur, menilai bantuan pupuk organik yang disubsidi pemerintah dapat menghambat kreativitas para petani dalam membuat pupuk organik di masing-masing kelompok tani. Juru bicara Forum Komunikasi Petani Jember, Jumantoro, Minggu, menuturkan, banyak petani yang malas membuat pupuk organik sendiri karena bantuan pupuk organik pemerintah melalui subsidi. ’’Sebelum ada bantuan pupuk organik, petani kreatif membuat pupuk organik sendiri dengan kotoran ternak atau kompos," katanya.
Setelah ada bantuan pupuk organik, katanya, petani malas membuat pupuk organik dan tergantung dengan subsidi pupuk dari pemerintah. Kabupaten Jember mendapat jatah pupuk organik sebanyak 7.167 ton. Petani seharusnya bisa melakukan langkah inovatif dan kreatif untuk membuat pupuk organik. Sejumlah industri kecil yang membuat pupuk organik juga perlahan-lahan tutup karena hasil pupuk organik mereka tidak laku di pasaran. Beberapa industri pupuk organik petani terpaksa tutup.
Petani di Jember, katanya, sudah banyak yang menggunakan pupuk organik sehingga tidak tergantung dengan pupuk kimiawi. “Saya berharap, kebijakan pemerintah untuk memberikan subsidi pupuk organik juga perlu dikaji sehingga tidak menghambat kreativitas petani untuk membuat pupuk organik," katanya.
Secara terpisah, Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Ketahanan Pangan Jember, Hari Wijayadi menuturkan, penggunaan pupuk organik di Kabupaten Jember semakin meningkat, karena banyak petani yang membuat dan menggunakan pupuk organik untuk areal pertaniannya. Para petani sudah pandai dan paham tentang manfaat pupuk organik untuk lahan pertanian, kata Hari.
Setiap kelompok tani melakukan sosialisasi yang gencar terhadap pentingnya penggunaan pupuk organik sehingga ketergantungan petani terhadap pupuk urea berkurang. Hingga kini, kelompok tani sudah membuat pupuk organik sendiri, baik dari kotoran hewan atau lainnya, sehingga dipastikan tahun ini tidak akan ada kelangkaan pupuk di Kabupaten Jember. Para petani diharapkan tetap inovatif untuk menggunakan pupuk organik agar hasil panennya meningkat.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

Cirebon Miliki 348 Titik Percontohan Pupuk Organik

Pemerintah Kabupaten Cirebon kini berupaya menjaga kelestarian kesuburan tanah sawah dengan memperkenalkan pupuk organik kepada petani di daerah itu. "Kami sedang melakukan percontohan pada 348 titik di 40 kecamatan tentang pentingnya menggunakan pupuk organik," kata Kabid Pertanian Dinas Pertanian, Perkebunan, Peternakan dan Kehutanan Kabupaten Cirebon, Ade Hasan kepada wartawan di Sumber, Kamis (21/5).
Dengan menggunakan pupuk organik akan mengembalikan dan melestarikan kesuburan tanah.Pupuk organik itu yang terdiri dari jerami dan pupuk kadang.
Mengingat kebutuhan akan pupuk organik cukup besar, yakni satu hingga dua ton per hektare, maka dalam jangka panjang diharapkan pupuk tersebut diproduksi sendiri oleh petani. Selain itu, untuk meningkatkan produktivitas tetap diperlukan pupuk an organik atau pupuk buatan, yang biasanya dibutuhkan lima kuintal per hektar. "Jadi kita ingin lahan sawah petani selain lestari juga produktivitasnya tinggi. Karena itu, pemakaian pupuk organik harus diimbangi dengan pupuk an organik," katanya.
Sifat pupuk an organik dapat mengurangi kesuburan tanah, tetapi dibutuhkan oleh tanaman padi. Untuk meningkatkan produktivitas lahan sawah juga dianjurkan para petani menggunakan varitas padi hibrida.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

Pupuk Organik Caik Tembus Pasar Cina

Pupuk organik cair produk lokal asal Surabaya mampu menembus pasar Cina, permintaan dari pasar itu kini mengalami peningkatan signifikan. "Meski beberapa komoditas produksi Indonesia, seperti tekstil dan sepatu hingga batik mengalami gempuran dari produk China yang berharga lebih murah, ternyata masih banyak celah bagi produk lokal menembus pasar dunia dan domestik," kata Wali Kota Surabaya, Bambang DH, di Seminar Inspirasi Wirausaha Taklukkan Krisis, Gali Potensi Lokal di Surabaya, belum lama ini.
Permintaan pupuk organik cair dari perusahaan pemasaran yang berkantor pusat di Guangzhou Cina tahun ini mencapai 60 kontainer per bulan. ’’Namun, saat memulai memasarkan di pasar Cina perusahaan yang berlokasi di Jalan Rungkut Industri hanya mengirimkan satu kontainer per bulan," ujarnya.
Dengan berhasilnya produk lokal itu menembus Cina, berarti kualitas produk pupuk cair buatan Surabaya sudah berhasil diakui oleh pasar di sana. Hal ini memberikan multiplier effect bagi ekonomi Surabaya. Selain pupuk cair, ungkap dia, banyak produk dari Surabaya yang mampu menembus pasar luar negeri, seperti kasur karet produksi Karangpilang yang diserap pasar AS. "Jangan dikira kasur karet itu untuk tidur saja. Di negara super power itu, ternyata produk itu untuk tidur sapi perah," katanya.
Akibat sapi perah di Amerika itu tidur di atas kasur karet, kini produktivitas susu yang dihasilkan mengalami peningkatan. Contohnya, produk lain yang juga bisa menembus pasar lokal dan asing seperti Conveyor Belt karya industri di Karangpilang.
"Dulu, produk itu selalu dipasok dari perusahaan Jepang. Kini, mampu dipasok oleh produk asal Surabaya, karena harganya lebih murah dan kuat. Ketika saya tanya rahasianya, ternyata di dalamnya diisi kasa," katanya.
KORAN PAK OLES/EDISI 176/1-15 JUNI 2009

Jagung-Bawang Merah Jadi Tanaman Alternatif

Madura
Jagung dan bawang merah akan menjadi tanaman alternatif di di Pamekasan, Madura, Jawa Timur, pada musim tanam tembakau tahun ini. Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Pamekasan, Ir Isye Windarti kepada Antara menyatakan, pihaknya sudah sosialisasi kepada 713 kelompok tani di Pamekasan. ‘’Pada musim tanam tembakau tahun 2008 kan petani tembakau untung. Sekarang ada kecendrungan petani kembali menanam tembakau,’’ katanya.
Padahal, rencana pembelian pihak pabrikan tahun ini terbatas. Bahkan sebagian gudang, telah menyatakan tidak membeli karena persediaan di gudang melimpah. Bagi masyarakat Madura, khususnya di Pamekasan, lanjut Isye, tanaman tembakau memang merupakan tanaman favorit. Sebab mereka beranggapan keuntungannya lebih tinggi dibanding tanaman lainnya, simisal semangka, jagung dan bawang merah. ‘’Sebenarnya tidak. Jagung dan bawang merah juga bisa mendatangkan keuntungan yang banyak jika dikelola dengan baik dan mengikuti pola tanam sesuai anjuran,’’ katanya.
Karena itu, lanjut Isye, pihaknya terus sosialisasi agar para petani tak terfokus pada tanaman tembakau. Tapi juga menanam tanaman alternatif selain tembakau. Jagung dan bawang merah, kata Isye merupakan salah satu jenis tanaman yang juga cocok di Pamekasan. Sebab wilayah Pamekasan bukan hanya tanah tegal, tapi juga terdiri dari tanah sawah. Jagung dan bawang merah ini cocok di tanah sawah.
Selain itu, tanaman bawang merah di Pamekasan sudah masuk tanaman unggulan di tingkat nasional yang telah mendapat pengakuan dari menteri pertanian. Yakni bawah merah manjung. Kelebihan bawang merah Manjung ialah pada usia tanam, hasil dan aroma yang lebih enak dibanding bawang merah lain.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009

Lahan Pertanian Pantai Di Yogyakarta Belum Digarap Serius

Potensi lahan pasir pantai di Indonesia, negara dengan garis pantai terpanjang keempat di dunia mencapai 95.181 kilometer (km), hingga kini belum digarap maksimal khususnya untuk dimanfaatkan sebagai lahan pertanian. ‘’Sudah ada yang memanfaatkannya sebagai lahan pertanian, tetapi baru di sepanjang pantai selatan Jawa seperti Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Purworejo,’’ kata Dekan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, Triwibowo Yuwono di Yogyakarta.
Menurut Yuwono, pemanfaatan lahan pasir pantai sebagai lahan pertanian memerlukan inovasi teknologi dan modal agar lahan tersebut cocok ditanami berbagai jenis tanaman pertanian. Pertanian lahan pasir pantai di Bantul atau di Pantai Bugel Kulonprogo dapat menghasilkan sayuran dengan kualitas yang cukup baik seperti sawi. Air di lahan pasir masih tawar karena jarak 20 meter dari pantai air masih tawar.
Meski begitu, kata Yuwono, pemanfaatan lahan pasir pantai menjadi lahan pertanian mengharuskan petani harus memiliki kemampuan dasar dalam bercocok tanam dan punya kemauan keras untuk menggarap lahan. Pemerintah dapat menjalankan fungsinya dalam pengembangan teknologi seperti distribusi air serta modal untuk pemanfaatan lahan pasir pantai.
Dalam mengelola lahan pasir pantai sebagai lahan pertanian, petani juga dituntut untuk tidak melakukan penanaman satu jenis tanaman secara terus menerus atau monokultur untuk menghindari merebaknya hama tanaman. Masalah yang sering terjadi di lahan pasir pantai adalah adanya tarik ulur kepentingan antara penggunaan untuk pertanian dan penambangan pasir besi. ‘’Saya kira jika dimanfaatkan untuk pertanian akan bisa dilakukan secara terus menerus, tetapi kalau digunakan untuk penambangan pasir besi, suatu saat akan habis dan tidak bisa menghasilkan apa-apa,‘’ ujarnya.
Luas lahan pasir pantai di DIY yang potensial untuk dikembangkan sebagai lahan pertanian sekitar 6.000-9.000 hektar. Sementara dosen Fakultas Pertanian UGM, Djafar Shiddieq menyatakan tarik ulur kepentingan terhadap lahan pasir pantai akan merugikan petani yang telah memanfaatkan lahan tersebut sebagai lahan pertanian. Lahan pasir pantai telah menyedot minat investor sebagai tempat penambangan pasir besi. ‘’Namun perlu diperhatikan kerusakan lingkungan dan dampaknya terhadap kesejahteraan petani kalau lahan itu digunakan untuk penambangan pasir besi,’’ pinta Djafar.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009

Meningkat, Petani Jember Pakai Pupuk Organik

Penggunaan pupuk organik di Kabupaten Jember, Jawa Timur, semakin meningkat, karena banyak petani yang membuat dan menggunakan pupuk organik untuk areal pertanian. ‘’Para petani sudah pandai dan paham tentang manfaat pupuk organik untuk lahan pertanian,’’ kata Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Ketahanan Pangan Jember, Hari Wijayadi.
Menurut Hari, jatah pupuk urea di Jember sebanyak 98.300 ton, namun kebutuhan itu tidak cukup untuk luas lahan pertanian di Jember apabila petani hanya mengandalkan pupuk kimia saja. ‘’Petani harus mau menggunakan pupuk organik agar kesuburan tanah bisa terjaga,’’ tegasnya.
Setiap kelompok tani melakukan sosialisasi yang gencar terhadap pentingnya penggunaan pupuk organik, sehingga ketergantungan petani terhadap pupuk urea berkurang. Pupuk urea tetap digunakan, namun jumlahnya dikurangi dan diimbangi dengan pupuk organik. Hingga kini, setiap kelompok tani sudah membuat pupuk organik sendiri, baik dari kotoran hewan atau lainnya, sehingga dipastikan tahun ini tidak akan ada kelangkaan pupuk di Kabupaten Jember. Diharapkan para petani harus terus melakukan langkah-langkah inovatif untuk menggunakan pupuk organik agar hasil tanamannya bisa berhasil.
Secara terpisah, Jubir Forum Komunikasi Petani Jember, Jumantoro mengakui, banyak petani yang menggunakan pupuk organik dan pupuk berimbang untuk lahan pertaniannya. ‘’Banyak kelompok tani yang membuat pupuk organik untuk kebutuhan lahan sawahnya. Petani sudah memahami manfaat tentang pentingnya menggunakan pupuk organik untuk menjaga kesuburan tanah. ‘’Saat ini, petani tidak terlalu tergantung sama pupuk urea dan pupuk kimia lain,’’ kata Jumantoro.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009

Trubus & PT Songgolangit Persada Gelar Kursus Kelola Sampah

OLEH: AGUS SALAM
Untuk mendukung Program Bintaroku Peduli, Majalah Trubus bersama PT Songgolangit Persada Cabang Jakarta mengadakan kursus gratis pengolahan sampah rumah tangga kepada masyarakat pada pameran Bursa Flora & Fauna Fruitvaganza. Selain kusrus mengolah sampah juga diadakan pameran tanaman hias, kursus gratis Tabulampot agar rajin berbuah, kursus gratis hidup sehat dengan buah dan lomba tanaman hias.
Seperti yang dikatakan Nurliya F Adji, Ketua Pelaksana Bintaroku Peduli, program itu merupakan salah satu upaya manajemen Bintaro Jaya mengajak seluruh warga untuk lebih peduli terhadap lingkungan tempat tinggal dan menjadikan Bintaro Jaya sebagai kawasan hunian yang asri, nyaman dan sehat.
Selama ini, banyak masyarakat menganggap sampah sebagai bahan buangan yang tak berharga. Padahal, sampah sangat berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan pupuk tanaman dan memiliki nilai ekonomis jika di kelola secara baik. Persoalan lain dengan mengolah sampah tersebut, akan mengurangi permasalahan yang terus meningkat seiring perjalanan waktu, terutama disebabkan oleh terus meningkatnya populasi dan kebutuhan manusia secara langsung maupun secara tidak langsung, tentu memacu terjadi peningkatan volume sampah (limbah) dan jelas menjadi beban bagi lingkungan.
Untuk mendaur ulang sampah jadi bahan-bahan lain yang bernilai ekomonis, perlu perencanaan konseptual, menyeluruh dan penanganan dengan menggunakan teknologi yang memadai misalnya menggunakan bioaktivator seperti efektive mikroorganism (EM).
PT Songgolangit Persada sebagai agen tunggal EM4 menyambut positif kegiatan cinta lingkungan tersebut. ‘’Untuk menjadikan sampah menjadi kompos merupakan langkah yang paling positif, dengan menggunakan pengurai aktif (EM4) sehingga proses membuat kompos atau bokashi jadi lebih cepat,’’ kata Djamaluddin, salah seorang peserta kursus.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009

EM4 Tekan 50 Persen Pupuk Kimia

OLEH: AGUS SALAM
Tidak sia-sia menggunakan EM4 di lahan pertanian dan perkebunan. Selain hasil pertanian lebih sehat dan bisa mengirit biaya pupuk kimia yang kian mahal, Yandi Kuntho dari desa Lundengan, Wuluan Jember, Jawa Timur. salah satu petani jagung yang justru sudah merasakan tingginya harga pupuk kimia. Bayangkan untuk pemupukan jagung 1 hektar diperlukan 350 kg urea/ha + 150 kg SP 36/ha + 100 kg KCL/ha. Pupuk diberikan dua tahap. Pertama; 7-10 hst (200 kg urea/ha+150 kg SP 36/ha+100 kg KCL/ha). Kedua; 30-35 hst (250 kg urea/ha).
Setelah EM4, komposisi pemupukan melalui urea, SP dan KCL bisa ditekan hingga 50% dan hasilnya tetap sama sekitar 12 ton-13 ton/hektar. ’’Manfaat penggunaan EM4 sangat dirasakan, selain irit, lahan bisa kembali subur dan produksi lebih sehat,’’ kata Khunto
Tanaman jagung memang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia dan hewan. Di Indonesia, jagung merupakan komoditi tanaman pangan kedua terpenting setelah padi. Di Daerah Madura, jagung banyak dimanfaatkan sebagai makanan pokok. ‘’Tanaman jagung banyak sekali gunanya, sebab hampir seluruh bagian tanaman dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan antara lain, batang dan daun muda bisa untuk pakan ternak Batang dan daun tua (setelah panen) bisa menjadi pupuk hijau atau kompos. Batang dan daun kering bisa jadi kayu bakar, buahnya bisa buat sayurl,’’ jelas Kuntho
Untuk masyarakat Jawa Timur, menerima teknologi baru harus menunjukan hasil terlebih dahulu. Kalau belum ada hasil, para petani enggan menerapkan teknologi itu. ‘’Biasanya para petani melihat hasil lebih dahulu, kalau untung baru mereka mau memakai,’’ kata Ali, salah seorang staf marketing EM4 Jawa Timur.
Padahal, EM4 sudah dikenal petani di Jember tetapi karena kurang demplot atau hasilnya belum dirasakan dan disaksikan langsung, mereka masih enggan menerapkan. ’’Sekarang para petani jadi yakin dengan pertanian organik berteknologi EM apalagi sekarang ini harga pupuk semakin mahal di pasaran. Cara pemeliharaan tanaman jagung yang perlu diperhatikan adalah pengolahan tanah dengan pupuk bokashi. Saat pengolahan, keadaan tanah hendaknya tidak terlampau basah tetapi harus cukup lembab sehingga mudah dikerjakan dan tidak lengket sampai tanah jadi cukup gembur.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009

EM4 Genjot Produksi Ikan Lele

OLEH: AGUS SALAM
Untuk menghasilkan produksi ikan lele secara cepat dan maksimal, selain pemberian pakan agak maksimal, juga penting menjaga kesehatan ikan. Untuk itu perlu teknologi pengurai berbagai lemak dan kotoran pada kolam ikan sehingga oksigen tetap banyak, gas-gas beracun terurai dan ikan terhindar dari penyakit dan stress. ‘’Cara tepat mengurai kotoran ikan yang menjadi penghambat pertumbuhan ikan dengan perlakukan EM4 Perikanan pada kolan ikan secara rutin,’’ kata Sueng, pemilik budidaya ikan lele di Desa Cogreg, Ciseeng, Parung, Jawa Barat.
Menurut Sueng, dengan EM4 Perikanan, produksi ikan lele bisa lebih terawat. Apalagi untuk anakan lele, dengan EM4 Perikanan air tetap terjaga. Menjaga anakan ikan lele boleh dibilang gampang-gampang susah. Sulit karena anakan sangat sensitif terutama kondisi air. ‘’Saya dulu kesulitan memelihara anakan ikan lele. Hampir 5000 ribu dari 10 ribu anakan ikan lele mati karena kondisi air yang buruk. Namun dengan EM4 saya sudah merasa aman karena tingkat kematian bisa ditekan,’’ jelas Sueng.
Kepala Cabang Pemasaran EM4 Jakarta, Ir Agoes Wibisana yang secara marathon terus menggelar sosialisasi mengakui, banyak keliru perlakuan EM4 kepada anakan ele. Penggunaan EM4 Perikanan pada anakan ikan lele sebenarnya sangat mudah, namun terlebih dahulu, perlu diperhatikan kondisi air termasuk pH, suhu air. Bahkan pemberian pakan buatan mengakibatkan menumpuknya kotoran yang menimbulkan zat-zat berbahaya seperti amoniak, H2S dan lain-lain.
Karena itu Sueng secara khusus mengundang staf ahli PT Songgolangit Persada Jakarta untuk terjun langsung ke lokasi kolam ikan miliknya. Agus menyatakan, pada analisa awal, ada pH yang tidak seimbang. Kemungkinan kedua, ikan lele milik Sueng mengalami keracunan air yang mengandung amoniak, CO2, H2S dan gas berbahaya lain sehingga harus diberikan EM4. EM4 dapat mengatasi pencemaran air akibat akumulasi limbah organik.
EM4 memanfaatkan mikroorganisme yang berdampak positif untuk diinokulasikan dalam dasar kolam. Untuk meningkatkan kualitas air kolam, EM4 merubah proses pembusukan jadi proses fermentasi, dan juga meningkatkan oksigen terlarut (DO) sehingga air jadi bersih serta tidak diperlukan penggantian berulang-ulang. Dengan EM4, kualitas air di dalam kolam ikan lele tetap terjaga dan aman bagi lingkungan sekitar. Untuk mendongkrak produksi lele, air harus bersih dan terhindar dari pencemaran.
KORAN PAK OLES/EDISI 175/16-31 MEI 2009