Oleh: Wayan Nita
Minuman anggur sudah dikenal sejak zaman Babilonia, Mesopotamia, Mesir hingga Romawi klasik sebagai minuman istimewa untuk upacara pesta maupun perjamuan resmi di istana kerajaan. Selain mampu menghangatkan tubuh, minum anggur secara rutin bermanfaat untuk menjaga kesehatan.
Salah satu minum kesehatan yang terbuat dari buah anggur lokal adalah Dogler. Bahan baku anggur didatangkan dari daerah Buleleng yang difermentasi dengan larutan EM4. Selain buah anggur organik, minuman kesehatan ini juga dicampur dengan rempah-rempah. Seperti jahe, cengkeh dan kayu manis. Bahan-bahan herbal tersebut juga organik, karena semua bahan baku ditanam dengan pupuk organik.
Menurut kepala team marketing Dogler Putu Astana, minuman kesehatan ini diproses secara higienis. Sehingga masyarakat aman mengkonsumsi minuman anggur ini.
Dijelaskan Astana, anggur menawarkan kombinasi alami dari asam buah, gula alami, dan berbagai sifat astringent yang membantu membersihkan jaringan sel tubuh. Buah anggur sendiri banyak mengandung asam malat, asam bebas, tannin, asam volatile. Jika difermentasi, anggur menghasilkan energi untuk aktivitas tubuh yang selalu sehat. Selain itu,kandungan boron pada buah anggur ini sangat tinggi yang dapat membantu pencegahan osteoporosis. Zat katekin yang terdapat pada kulit buah anggur setelah mengalami proses fermentasi dapat berguna untuk menghaluskan kulit. “Proses fermentasi buah anggur menggunakan larutan EM4 memakan waktu selama satu bulan agar diperoleh hasil yang berkualitas,” ungkap Putu Astana.
Penambahan tanaman obat tradisional merupakan keunggulan Dogler sebagai minuman kesehatan yang alami. Jahe, misalnya, mempunyai efek memperkuat khasiat bahan lain yang dicampurkan pada proses pembuatan obat. Sedangkan cengkeh, mempunyai sifat menghangatkan, mempertajam rasa dan aromatik. Konsumsi cengkeh dapat membantu memperlancar kerja usus, sehingga pencernaan menjadi lancar. Begitu juga dengan kayu manis yang mempunyai sifat pedas, sedikit manis, hangat dan wangi sehingga dapat menambah nafsu makan. Komposisi bahan ramuan Dogler sangat lengkap dan alami, sehingga cocok untuk kesehatan.
Manfaat yang bisa dirasakan dengan mengonsumsi anggur ini adalah meningkatkan stamina, sebagai antioksidan, menghilangkan pegal, nyeri sendi dan merangsang proses regenerasi kulit. Karena mengandung alkohol 8%, maka Dogler hanya boleh dikonsumsi orang dewasa. Dogler diminum tiga kali sehari setelah makan cukup satu sloki saja. Minum Dogler secara kontinyu juga dapat menekan kolesterol, melancarkan pencernaan dan menyegarkan badan, asal penggunaannya tidak berlebihan.“Bahkan wanita pun boleh minum anggur kesehatan ini. Karena dapat melancarkan haid, mengurangi bau tak sedap, mengurangi keluhan keputihan dan juga membantu menghaluskan kulit. Tapi pantangan untuk wanita hamil,” pungkas Putu Astana.
Koran Pak Oles/Edisi 166/1-15 Januari 2009
Minuman anggur sudah dikenal sejak zaman Babilonia, Mesopotamia, Mesir hingga Romawi klasik sebagai minuman istimewa untuk upacara pesta maupun perjamuan resmi di istana kerajaan. Selain mampu menghangatkan tubuh, minum anggur secara rutin bermanfaat untuk menjaga kesehatan.
Salah satu minum kesehatan yang terbuat dari buah anggur lokal adalah Dogler. Bahan baku anggur didatangkan dari daerah Buleleng yang difermentasi dengan larutan EM4. Selain buah anggur organik, minuman kesehatan ini juga dicampur dengan rempah-rempah. Seperti jahe, cengkeh dan kayu manis. Bahan-bahan herbal tersebut juga organik, karena semua bahan baku ditanam dengan pupuk organik.
Menurut kepala team marketing Dogler Putu Astana, minuman kesehatan ini diproses secara higienis. Sehingga masyarakat aman mengkonsumsi minuman anggur ini.
Dijelaskan Astana, anggur menawarkan kombinasi alami dari asam buah, gula alami, dan berbagai sifat astringent yang membantu membersihkan jaringan sel tubuh. Buah anggur sendiri banyak mengandung asam malat, asam bebas, tannin, asam volatile. Jika difermentasi, anggur menghasilkan energi untuk aktivitas tubuh yang selalu sehat. Selain itu,kandungan boron pada buah anggur ini sangat tinggi yang dapat membantu pencegahan osteoporosis. Zat katekin yang terdapat pada kulit buah anggur setelah mengalami proses fermentasi dapat berguna untuk menghaluskan kulit. “Proses fermentasi buah anggur menggunakan larutan EM4 memakan waktu selama satu bulan agar diperoleh hasil yang berkualitas,” ungkap Putu Astana.
Penambahan tanaman obat tradisional merupakan keunggulan Dogler sebagai minuman kesehatan yang alami. Jahe, misalnya, mempunyai efek memperkuat khasiat bahan lain yang dicampurkan pada proses pembuatan obat. Sedangkan cengkeh, mempunyai sifat menghangatkan, mempertajam rasa dan aromatik. Konsumsi cengkeh dapat membantu memperlancar kerja usus, sehingga pencernaan menjadi lancar. Begitu juga dengan kayu manis yang mempunyai sifat pedas, sedikit manis, hangat dan wangi sehingga dapat menambah nafsu makan. Komposisi bahan ramuan Dogler sangat lengkap dan alami, sehingga cocok untuk kesehatan.
Manfaat yang bisa dirasakan dengan mengonsumsi anggur ini adalah meningkatkan stamina, sebagai antioksidan, menghilangkan pegal, nyeri sendi dan merangsang proses regenerasi kulit. Karena mengandung alkohol 8%, maka Dogler hanya boleh dikonsumsi orang dewasa. Dogler diminum tiga kali sehari setelah makan cukup satu sloki saja. Minum Dogler secara kontinyu juga dapat menekan kolesterol, melancarkan pencernaan dan menyegarkan badan, asal penggunaannya tidak berlebihan.“Bahkan wanita pun boleh minum anggur kesehatan ini. Karena dapat melancarkan haid, mengurangi bau tak sedap, mengurangi keluhan keputihan dan juga membantu menghaluskan kulit. Tapi pantangan untuk wanita hamil,” pungkas Putu Astana.
Koran Pak Oles/Edisi 166/1-15 Januari 2009
0 komentar:
Posting Komentar